شهدت أسواق الأنعام والمسالخ في المدينة المنورة إقبالا كثيفًا من المواطنين والزوار مع حلول يوم النحر، أول أيام عيد الأضحى المبارك.
وسارعت الأسر والزوار بشراء الأضاحي من الأسواق المحلية، مستفيدين من تنوع الأنعام وتفاوت الأسعار لتلبية احتياجاتهم وفق إمكاناتهم.
كما حرصت الجهات التنظيمية على تقديم خدماتها بكفاءة عالية، لضمان سلامة المستهلكين وسهولة تنفيذ عمليات الذبح داخل المسالخ، حسبما أفادت وكالة الأنباء السعودية “واس”.
وتدعم وزارة البيئة والمياه والزراعة جهودها بمشاركة فعّالة من الجهات المختصة، لتطبيق الإجراءات التنظيمية ومتابعة الانسيابية.
تنظيم وجهود رقابية
أظهرت النشرة اليومية أن مسالخ منطقة المدينة المنورة استقبلت 18,407 رؤوس أنعام، منذ الساعات الأولى لأول أيام عيد الأضحى.
وكثّف الأطباء البيطريون والمراقبون جهودهم داخل المسالخ، للإشراف على الذبح والتأكد من الالتزام بكافة المعايير الصحية المعتمدة.
كما تابع منظمو الحشود حركة الدخول والخروج داخل المسالخ، لضمان انسيابية العمليات وتقليل أوقات الانتظار للزوار والمضحّين.
ونفّذ فرع الوزارة أكثر من 400 جولة رقابية وتوعوية خلال اليوم الأول، ضمن خطة شاملة لتطبيق الاشتراطات الفنية والصحية اللازمة.
لوحات وأسعار واضحة
ألزمت الوزارة جميع المسالخ بتثبيت لوحات إرشادية واضحة للمستفيدين، تشمل الإرشادات العامة والمواقع والخدمات المتاحة لكل زائر.
كما تابعت الفرق الرقابية توفر لائحة رسمية بأسعار الذبح داخل كل مسلخ، لتجنب التلاعب وضمان حقوق المستهلكين دون استثناء.
وقدّمت الجهات التنظيمية أيضًا إرشادات مستمرة للمضحّين، تضمنت نصائح حول اختيار الأضحية المناسبة والالتزام بإجراءات الذبح الآمن.
وتواصل الوزارة جهودها بالتنسيق مع الجهات الأمنية والخدمية، لدعم حركة الأضاحي وتنظيم العمل بكفاءة عالية خلال موسم العيد.
وواصل الحجاج أداء المناسك بعد إتمامهم أعمال يوم النحر، بما فيها رمي الجمرات والحلق وذبح الهدي وطواف الإفاضة بكل انتظام.
معايير شراء اللحوم
ونصت أمانة منطقة المدينة المنورة، عند شراء اللحوم بالتأكد من:
- لون اللحم: يجب أن يكون أحمر فاتحًا أو غامقًا حسب سن الماشية.
- روائح اللحم
- شراء اللحم في عبوات مغلقة غير تالفة.
- العصارة: عدم نفاذ عصارة اللحم.
- الشكل خالية: من البقع الزرقاء في مناطق التقاء العظم.
- الجودة: وجود ختم المسلخ على اللحوم.
التعليقات مغلقة.