استقبلت الأسواق المحلية في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية تدفقًا وفيرًا من أصناف الشمام المتنوعة، تزامنًا مع ذروة موسم الصيف الذي يشهد وفرة في الفواكه المفضلة لدى المستهلكين.
ويحظى الشمام بإقبال واسع بوصفه أحد أبرز المنتجات الوطنية التي يتجاوز إنتاجها السنوي “63.1” ألف طن؛ ما يعكس مكانته في سلة الغذاء المحلي، وفقًا لوكالة أنباء السعودية “واس”.
تقنيات حديثة
وأوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن اعتماد التقنيات الزراعية المتطورة في زراعة الشمام أسهم في رفع معدلات الإنتاج وتحسين جودة الأصناف، بما انعكس على زيادة دخول المزارعين وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المحلية، فضلًا عن توفير فواكه عالية الجودة تدعم استدامة الأمن الغذائي في المملكة.
وأكدت الوزارة أن مناطق الرياض، والقصيم، والمدينة المنورة، وحائل، ونجران تعد من أبرز مصادر إنتاج أصناف متنوعة، منها شمام الكناري، داليا هجين، عسلي، جولن بيل. وغيرها من الأنواع التي تضيف تنوعًا وثراءً للسوق المحلي.
دعم مستمر
وتواصل الوزارة جهودها لدعم المزارعين عبر برامج متكاملة تشمل تمكينهم من وسائل الإنتاج الحديثة، وتأهيلهم بالتدريب على أحدث الممارسات الزراعية. إضافة إلى توفير دعم مالي للقطاعات الإنتاجية الحيوية، بما يسهم في تنمية القطاع الزراعي وضمان استدامته.
كما أشارت إلى أن أفضل موعد لزراعة الشمام في منطقة الرياض يكون من مارس حتى نهاية أبريل لتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة. لافتة إلى أن تناول الفاكهة في مواسم حصادها يمنح المستهلك أقصى فائدة غذائية وصحية.
زراعة الشمام وفوائده
يعد الشمام من المحاصيل الصيفية المميزة، ويزرع في منطقة الرياض من مارس حتى نهاية أبريل لتحقيق أفضل إنتاج. وتختلف مواعيد الزراعة حسب المناطق؛ ففي الباردة يكون من مايو حتى منتصف يونيو. بينما في الدافئة من مارس حتى أبريل قبل انتهاء موجات الصقيع.
ويحتاج الشمام من 80 إلى 100 يوم للنضج. ويزرع بالبذور مباشرة أو في أوعية ثم تنقل للتربة الدافئة والرطبة والمحروثة جيدًا.
كما يتميز بفوائد صحية عديدة؛ منها تعزيز المناعة، تنظيم ضغط الدم والسكر، وتحسين الهضم. كما يسهم في الوقاية من الجفاف، وتقوية العظام. إضافة إلى كونه غنيًا بالفيتامينات الضرورية للجسم.
التعليقات مغلقة.