في قلب غابة رغدان الساحرة بمدينة الباحة، تتواصل فعاليات مهرجان العسل الدولي السابع عشر، الذي ينظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة.
يشهد المهرجان حضورًا متزايدًا من الزوار من داخل وخارج المنطقة، مستمتعين بأجوائه المميزة وتنوع معروضاته من أنواع العسل الأصيلة، ومستلزمات صناعة النحل.
دعم النحالين وتسويق العسل
يهدف المهرجان بالدرجة الأولى إلى تمكين النحالين من تسويق منتجاتهم بأساليب احترافية، تعود عليهم بعوائد مالية مجزية. كما يتيح للمصطافين فرصة شراء منتجات العسل من مصادر موثوقة. بما يعزز ثقتهم في جودة المنتج المحلي، ويدعم استدامة هذه الحرفة العريقة، وفقًا لما ذكرته “واس”.
أكثر من 15 نوعًا من العسل
و أوضح النحال فهد الغامدي أن المهرجان يشهد عرض أكثر من 15 نوعًا من العسل، من أبرزها:
- السدر: لونه يميل إلى الأشقر المحمر
- الطلح والسمر والشوكة: تتميز بلون يميل إلى الأسود
- عسل المجرى: نادر جدًا ويمتاز بلونه الأبيض
- أنواع أخرى: مثل السلم، الضهي، كداد، الصيفي، السحاة، البرسيم، الربيعي، والحمضيات.
وأشار “الغامدي” إلى أن لون العسل ورائحته ونكهته تلعب دورًا أساسيًا في التمييز بين أنواعه. حيث يعكس كل نوع نبات الرحيق الذي جمع منه، ما يجعل تجربة التذوق والشّم وسيلة دقيقة لمعرفة الجودة.
أركان متعددة وجهات مشاركة
ويمتد المهرجان على مدار خمسة أيام متواصلة، ويشارك فيه:
- 34 ركنًا للنحالين من مختلف مناطق المملكة
- 6 جهات حكومية
- معرض متكامل للعسل ومنتجات النحل
- مختبر لفحص جودة العسل
- ورش عمل وندوات علمية متخصصة في تربية النحل، تسليط الضوء فيها على أحدث التقنيات والابتكارات في مجال الإنتاج
نحو تنمية مستدامة لصناعة العسل
علاوة على ذلك، تعد هذه الفعالية منصة مهمة لتعزيز ثقافة استهلاك العسل المحلي، والارتقاء بمستوى صناعة النحل في المملكة. من خلال الجمع بين الجوانب التوعوية والتجارية والعلمية في آنٍ واحد. ما يجعل من مهرجان العسل الدولي بالباحة حدثًا سنويًا منتظرًا لكل عشاق العسل والباحثين عن الجودة الأصيلة.
التعليقات مغلقة.