إلزام مطاعم ومقاهي المملكة بالإفصاح عن المكونات الغذائية

تعتزم مطاعم ومقاهي المملكة، بدءًا من يوم غد الثلاثاء، تطبيق لوائح جديدة تلزمها بالإفصاح عن المكونات الغذائية في قوائم الطعام الورقية والإلكترونية. بما يشمل المنصات الرقمية لطلبات التوصيل، وذلك بحسب وكالة “سبق”.

بينما يتضمن الإفصاح عن المكونات الغذائية إدراج معلومات غذائية تفصيلية. مثل:

• عدد السعرات الحرارية.
•  علاوة على نِسب الدهون والسكريات والصوديوم.
• إضافة إلى توضيح المواد المسببة للحساسية.

كما تهدف هذه الخطوة إلى تمكين المستهلكين من اتخاذ خيارات صحية مدروسة.

جهود الهيئة العامة للغذاء

في حين تفرض التحديثات الجديدة وضع إشارة “المِلّاحة” بجانب الأطباق التي تحتوي على نسب عالية من الملح. وكذلك الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، إلى جانب توضيح الوقت اللازم لحرق السعرات الحرارية لكل صنف غذائي.

بينما يأتي هذا التوجه ضمن جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء لتعزيز الشفافية ورفع مستوى جودة الحياة الغذائية في المملكة. من خلال دعم الخيارات الصحية وزيادة الوعي بمكونات الأغذية المقدمة في قطاع الضيافة.

 تعزيز الشفافية

علاوة على ذلك تأتي هذه المبادرة في إطار جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء المستمرة لتعزيز الشفافية وتحسين جودة الحياة الغذائية في المملكة. وتهدف الهيئة عبر هذه الخطوات إلى دعم الخيارات الصحية بين أفراد المجتمع وتعزيز الوعي العام بمكونات الأغذية المقدمة في قطاع الإعاشة.

فيما يعكس هذا التوجه التزام الجهات الحكومية بتحقيق أهداف رؤية المملكة 2030. التي تضع صحة ورفاهية المواطنين والمقيمين على رأس أولوياتها.

رقمنة المعلومات

إضافة إلى أن ذلك يساهم في رقمنة المعلومات الغذائية وتيسير الوصول إليها عبر منصات متنوعة. ما يجعلها متاحة لعدد أكبر من المستهلكين. ويواكب هذا التطوير توجه المملكة نحو التحول الرقمي الشامل في مختلف القطاعات.

كما تعكس هذه اللوائح الجديدة التزام المملكة بتهيئة بيئة غذائية آمنة وصحية. وأيضًا تسهم في تمكين المستهلك من اتخاذ قرارات غذائية مناسبة بناءً على معلومات دقيقة وواضحة؛ ما يعزز من جودة الحياة لجميع أفراد المجتمع.