تبرز منطقة عسير حضورها الدولي في قطاع الطهي، بعد إدراج منصة “اكتشف عسير” ضمن قائمة أفضل عشرة مواقع إلكترونية لعشّاق الطعام لعام 2026.
وتعكس هذه المكانة المتقدمة التميز المتنامي للمنطقة، خاصة بعد حصولها على لقب منطقة فنون الطهي العالمية لعام 2024 من جهة دولية متخصصة، بحسب وكالة أنباء السعودية (واس).
وتؤكد هذه الإنجازات ثراء عسير بالموروث الغذائي والثقافي؛ ما يعزز موقعها كوجهة تقدم تجارب طهي أصيلة ومتنوعة تستقطب الزوار من مختلف أنحاء العالم.
دعم مؤسسي
وتأتي هذه المكانة بدعم مباشر من هيئة تطوير منطقة عسير، التي تشرف على المنصة وتعمل على تقديم تجربة رقمية متكاملة تعكس هوية المنطقة.
وتسهم الشراكة الإستراتيجية مع هيئة فنون الطهي في تطوير المحتوى، بما يبرز تنوع الأطباق العسيرية ويعزز ارتباط الزائر بالثقافة المحلية.
وتوفر منصة “اكتشف عسير” محتوى ثريًا يستعرض أبرز التجارب الغذائية، إلى جانب تسليط الضوء على العادات والتقاليد المرتبطة بفنون الطهي.
اعتراف دولي
أُعلن عن المنصات المدرجة ضمن القائمة خلال حفل رسمي أُقيم في مدينة أوباتيا الكرواتية، ضمن فعاليات دولية تُعنى بتكريم التجارب الغذائية المتميزة.
وشملت القائمة منصات عالمية تقدم تجارب مبتكرة، تتنوع بين تذوق الأطعمة والمشروبات والجولات الزراعية والصناعية ودروس الطهي والأنشطة الحرفية.
ويعزز هذا الإدراج حضور عسير على خارطة السياحة العالمية. ويجذب عشّاق الطعام الباحثين عن تجارب ثقافية متكاملة تجمع بين المذاق والتراث.
سياحة مستدامة
ويعمل المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة على تمكين المجتمعات المحلية. عبر تعزيز حماية الموروث الغذائي وترويجه على نطاق عالمي.
ويسهم هذا التوجه في دعم السياحة المستدامة، من خلال تمكين المشاريع الصغيرة وتعزيز التجارب الأصيلة التي تعكس خصوصية المناطق المختلفة.
ويؤكد هذا الإنجاز التقدير الدولي المتزايد للمطبخ السعودي. وجهود المملكة في تطوير قطاع فنون الطهي وتعزيزه كأحد أهم روافد السياحة الثقافية.
رؤية مستقبلية
تنسجم هذه النجاحات مع رؤية هيئة تطوير منطقة عسير الهادفة إلى جعل المنطقة وجهة عالمية على مدار العام. ترتكز على ثقافتها الأصيلة وتنوعها الطبيعي.
وتعكس هذه الخطوات استمرار الجهود لتوسيع حضور المنصة عالميًا، واستقطاب مزيد من الزوار الباحثين عن تجارب طهي فريدة ومتميزة.
