تصدرت أسعار القهوة قائمة السلع الأكثر زيادة على مستوى العالم خلال شهر أغسطس الجاري، وذلك للعديد من الأسباب الاقتصادية والسياسية.

بينما شهدت أسعار الخشب والنحاس تراجعًا ملحوظًا، وفقًا لبيانات من مؤسسات مثل “آي سي إي فيوتشرز”، “سي إم إي غروب”، وبورصة شانجهاي للمعادن.

أسعار القهوة الأكثر ارتفاعًا عالميًا

أكدت البيانات أن صنفي القهوة “روبوستا” و”أرابيكا” شهدوا زيادات ملحوظة في الأسعار. بحسب وكالة “سبق”. حيث ارتفعت أسعار “روبوستا” بما يعادل مرة ونصف خلال الشهر، في حين سجلت “أرابيكا” قفزة بنسبة 29%.

على صعيد آخر، ارتفعت أسعار السكر في بورصة لندن وفول الصويا في السوق الأمريكية بنسبة 4.9%.

كما أوضحت الوكالة أن ارتفاع أسعار القهوة جاء بعد تهديد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، بفرض رسوم جمركية تصل إلى 50% على واردات القهوة من البرازيل، التي تعد أكبر منتج عالمي لها.

قطاع المعادن

وفي قطاع المعادن، تصدر النيوديميوم المستخدم في صناعة المغناطيس قائمة المعادن الأغلى بنهاية الصيف. وذلك بعد أن ارتفعت قيمته بنسبة 20% خلال أغسطس. كما ازدادت أسعار الليثيوم بنسبة 9.2% والموليبدينوم الضروري في صناعة السبائك بنسبة 7.7%.

على الجانب الآخر، شهدت مصادر الطاقة الرئيسة انخفاضًا واضحًا. حيث هبط البنزين في بورصة نيويورك بنسبة 13.2%، وتراجع النفط الخام الأمريكي “WTI” بنسبة 8.5%.

فيما انخفض خام “برنت” بنسبة 8%، أما الخشب المنشور فقد سجل أكبر خسارة بين السلع بانخفاض بلغ 19.2%. يليه النحاس بتراجع نسبته 18.3%، ثم عصير البرتقال الذي فقد 13.7% من قيمته خلال الشهر.

أسباب ارتفاع أسعار القهوة

تتعدد أسباب ارتفاع أسعار القهوة عالميًا وتحديدًا في شهر أغطس الجاري ومنها التالي:

• التغيرات المناخية والتي تعد السبب الأبرز وراء ارتفاع أسعار القهوة.
• حبوب البن شديدة الحساسية للظروف المناخية، خاصة الحرارة والجفاف أو الأمطار الغزيرة.
• أيضًا خلال الأعوام الأخيرة، تعرضت الدول المنتجة للبن، مثل البرازيل وفيتنام، لموجات جفاف حادة أتلفت المحاصيل وقللت الإنتاج بشكل ملحوظ.
• إضافة إلى ذلك، أثرت الفيضانات والعواصف على كمية وجودة المحصول في مناطق أخرى منتجة للبن.
• كذلك زيادة الطلب العالمي رغم صعوبات الإنتاج؛ حيث يشهد الاستهلاك العالمي للقهوة تصاعدًا مستمرًا. ولا سيما في الأسواق الناشئة كالصين والهند.
• كما أن الاهتمام بالقهوة المتخصصة ذات الجودة العالية يضاعف الضغط على سلاسل الإمداد، ما يسهم في رفع الأسعار.
• إضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن، والزيادات المستمرة في أسعار الأسمدة والمبيدات والطاقة.
• علاوة على التوترات الجيوسياسية ببعض المناطق، مثل الهجمات البحرية في البحر الأحمر.
• انخفاض الإنتاجية على المدى الطويل.

التأثير في المستهلكين

وبالتالي فإن كل هذه الأسباب جعلت العديد من المزارعين غير قادرين على الاستثمار في تحسين مزارعهم أو تجديدها. هذا الأمر انعكس سلبًا على إنتاجية تلك المزارع، ما أدى إلى تراجع المعروض العالمي من البن تدريجيًا.

ونتيجة لارتفاع أسعار البن الخام، زادت تكلفة القهوة المقدمة للمستهلكين النهائيين سواء في المقاهي أو متاجر البيع بالتجزئة. هذا التغير دفع بعض المستهلكين للبحث عن خيارات أرخص أو تقليل معدل استهلاكهم للقهوة بشكل عام.