“الفاو” تدعو إلى تحول جذري في أنظمة الغذاء

بواسطة الاقتصاد اليوم آخر تحديث ديسمبر 10, 2023

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة “الفاو”، التابعة للأمم المتحدة، اليوم عن إطلاق الجزء الأول من خارطة طريق عالمية للغذاء والزراعة من أجل الحد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية، وعدم تجاوز هدف 1.5 درجة مئوية.

قد يعجبك..منظمة الأغذية والزراعة: أسعار الغذاء العالمية ارتفعت 20.7% خلال فبراير 2022

فهرس المحتوي

تحسين إنتاجية المحاصيل والثروة الحيوانية

وأوضحت المنظمة في تقريرها، الذي صدر بمناسبة مؤتمر المناخ “كوب 28” في دبي، أن تحقيق هذا الهدف يتطلب تحسين إنتاجية المحاصيل والثروة الحيوانية، مع الحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من القطاع الغذائي.

وأشارت المنظمة إلى أن زيادة إنتاج اللحوم أمر ضروري لمكافحة الجوع ونقص الغذاء المنتشر على نطاق واسع في البلدان النامية. ومع ذلك، فإن تربية الماشية تتسبب في إطلاق كميات كبيرة من غاز الميثان، وهو أحد الغازات الدفيئة الأكثر ضررًا.

ولذلك، تضمنت خارطة الطريق أهدافًا طموحة لخفض انبعاثات غاز الميثان من قطاع الثروة الحيوانية. على سبيل المثال، تهدف المنظمة إلى خفض انبعاثات غاز الميثان الناتجة عن تربية الماشية بنسبة 25% بحلول عام 2030.

أهداف أخرى

وتشمل الأهداف الأخرى للخارطة الطريق ضمان إدارة جميع مصايد الأسماك في العالم بشكل مستدام بحلول عام 2030. وتوفير مياه شرب آمنة وبأسعار معقولة للجميع بحلول عام 2030. علاوة على خفض هدر الغذاء إلى النصف بحلول عام 2030. وإنهاء استخدام وقود الكتلة الحيوية التقليدي لأغراض الطهي بحلول عام 2050.

خارطة طريق طموحة

بينما قالت المديرة العامة لمنظمة الأغذية والزراعة، السيدة شو تزو، إن خارطة الطريق العالمية للغذاء والزراعة هي “خارطة طريق طموحة وغير مسبوقة لتحويل أنظمتنا الغذائية”. وأضافت أن “تحقيق هذه الأهداف يتطلب تحولًا جذريًا في كيفية إنتاجنا واستهلاكنا للغذاء”.

وأكدت المنظمة أن تحقيق خارطة الطريق العالمية للغذاء والزراعة سيتطلب تعاونًا وثيقًا بين الحكومات والقطاع الخاص والمجتمع المدني.

منظمة الأغذية والزراعة (FAO)

هي منظمة متخصصة تابعة للأمم المتحدة تقود الجهود الدولية للقضاء على الجوع في العالم. وتقوم المنظمة بخدمة الدول المتقدمة والدول النامية على حد سواء.

تأسست منظمة الأغذية والزراعة في 16 أكتوبر 1945، في مدينة كيبك، كندا، بهدف تحسين الإنتاج الغذائي وضمان الأمن الغذائي. وأصبحت المنظمة عضوًا في الأمم المتحدة في عام 1946.