البنك المركزي السعودي يعلن حجم مبيعات المطاعم والمقاهي في 2023
كشف البنك المركزي السعودي “ساما” اليوم الثلاثاء عن بيانات متباينة لعمليات نقاط البيع عبر مدى في قطاع المطاعم والمقاهي خلال العام 2023.
قد يعجبك..“أمان” المصرية تنتظر موافقة “ساما” لبدء نشاطها في التمويل الاستهلاكي
ويعتبر البنك المركزي السعودي “ساما” المسؤول عن إصدار العملة السعودية “الريال”. وتنظيم القطاع المصرفي، وضمان استقرار النظام المالي في المملكة. كما يشرف البنك على شركات التأمين، وشركات التمويل، وشركات الصرافة، ونظم المدفوعات. بينما تتمثل الأهداف الرئيسية للبنك المركزي السعودي في الحفاظ على استقرار الأسعار. تعزيز الاستقرار المالي. حماية حقوق العملاء. دعم التنمية الاقتصادية.
البنك المركزي السعودي يعلن نمو عمليات قطاع المطاعم والمقاهي
وأظهرت البيانات الصادرة من البنك المركزي السعودي “ساما” نمو قيمة عمليات هذا القطاع بنسبة 13.66% على أساس سنوي، من 78 مليار ريال في 2022 إلى 89 مليار ريال في 2023. بينما تراجع متوسط العملية الواحدة بنسبة 10% من 38 ريال في 2022، إلى 35 ريالًا للعملية الواحدة في 2023.
يعود هذا التراجع إلى عدد من العوامل، منها زيادة التنافسية في القطاع وتجاوز المعروض للطلب في بعض المناطق. بحث المستهلك بشكل دائم عن التنوع والاختلاف. بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الإيجارات التجارية، لاسيما في المدن الرئيسية. مصحوبًا بارتفاع حاد في التكاليف التشغيلية للمطاعم. كذلك تزايد اعتمادها على تطبيقات التوصيل التي تقتطع ما يصل إلى 30% من قيمة الوجبة التي يعدها المطعم.
على الرغم من هذه التحديات، يرتبط قطاع المطاعم والمقاهي ببرنامج “جودة الحياة” ومستهدفات رؤية 2030. كونه أحد العناصر الأساسية المكونة لنمط وجودة الحياة التي يستهدفها البرنامج. بينما تشير الوثيقة الصادرة في العام 2018 إلى أن الرقم المستهدف في 2030 هو الوصول إلى 3 آلاف مطعم لكل مليون نسمة وأكثر من ألف مقهى لكل مليون نسمة. مما يعني ضعف الأرقام الحالية.
يبلغ حجم سوق المطاعم في السعودية، أكثر من 95 مليار ريال، ومن المتوقع أن يواصل السوق نمو إلى أكثر من 150 مليار ريال. بينما كان حجم سوق المطاعم والمقاهي والمأكولات في 2023 قد بلغ نحو 95 مليار ريال. ومن المتوقع أن يصل إلى أكثر من 166 مليار ريال في 2030.
مقالات ذات صلة:
محافظ ساما: يوم التأسيس رمزًا للوحدة والبناء والتنمية في المملكة
التعليقات مغلقة.